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Nos menus

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Menu Lunch

Menu journalier dépendant du marché : entrée, plat, dessert

55 € avec 2 verres de vin

servi le lundi, mardi, vendredi hors jours feriés
 40 €
(hors boissons)

Menu Enfant (- de 12ans)

Une petite dégustation comme les grands

puis un poisson meunière ou quelques côtes d'agneau...selon les goûts et les envies du petit gourmet

suivi d'un dessert
25 €

Menu Gourmand

Langoustine crue
condiment de rhubarbe & fromage frais de brebis

St Jacques Poêlées
chou fleur & beurre noisette au vinaigre de Xérès


Coeur de cabillaud
jus de laitue & huître prat ar coum

Agneau de lait de la Bergerie d'Acremont
croûte d'ail des ours
 

Fromages

 

Dessert

88€

Menu du Moulin

St Jacques en carpaccio
céleri rave mariné au saté de Chine

 

Langoustine échaudée
mousseline de petits pois & citron confit

Suprême de canette des Dombes tabac de la Semois & aromates

 

Fromages

 

Dessert


 

76 €




Conformément à la charte signée par les chefs des Relais & Châteaux,nous nous sommes engagés à ne plus servir d'espèces aquatiques menacées.