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Nos menus

Découvrez nos menus

 

 

Menu Lunch

Menu journalier dépendant du marché : entrée, plat, dessert

55 € avec 2 verres de vin

servi le lundi, mardi, vendredi hors jours feriés
 40 €
(hors boissons)

Menu Enfant (- de 12ans)

Une petite dégustation comme les grands

puis un poisson meunière ou quelques côtes d'agneau...selon les goûts et les envies du petit gourmet

suivi d'un dessert
25 €

Menu Gourmand

Tataki de bison
parfumé à la monarde


Langoustines pochées
Lait d'amande infusé à l'agastache & abricot


Saumon D'Isigny

parfum d'oseille & fenouil confit

Demi Pigeonneau royal d'Anjou

sauce végétale & risotto de petit épeautre

 

 

Fromages

 

Dessert

88 €

Menu du Moulin

Tomate coeur de boeuf confite

thym citron & sorbet du potager

 

Consommé de queue de boeuf
Cannellonis de daïkon mariné & onctueux de pleurottes

 

Suprême de canette des Dombes aux cerises

 

Fromages

 

Dessert


 

76 €




Conformément à la charte signée par les chefs des Relais & Châteaux,nous nous sommes engagés à ne plus servir d'espèces aquatiques menacées.