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Génération W
Julien Lahire fait partie du mouvement culinaire GÉNÉRATION Wallonie
Generation W rassemble les chefs et jeunes chefs motivés par la promotion d'une gastronomie wallonne moderne et créative, valorisant aussi les liens forts avec les producteurs locaux.
Julien Lahire, Chef au Moulin Hideux a rejoint cette association de chefs audacieux et soutient leurs efforts.

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